2026-04-16
春风十里,不如那一口带着山野清香的野菜。
感谢各位“野菜行家”的热情投稿,让我们认识了荠菜、马兰头、蕨菜、折耳根……甚至那些叫不上名的“隐藏款”。
现公布入选野菜征集活动名单。
@娇
荠菜煮鸡蛋,寓意祛病纳福、平安圆满。荠菜谐音“聚财”,鸡蛋寓意“圆满”,一锅煮的是春鲜,更是全家平安顺遂的好彩头。

@梁丽
盘里这簇鲜绿,是春天最踏实的馈赠。新鲜艾草叶背覆着白绒,揉一把满是清冽辛香,焯水后软糯回甘,做成青团软糯清甜,煮蛋汤鲜醇不涩,这一口春味,藏着山野最鲜活的灵气。

@hi
荠菜炒年糕是春季时令佳肴,荠菜的鲜嫩爽口加上年糕的软糯,吃进口中唇齿留香,回味无穷。

@Pink
这是鱼腥草,叶子有点像爱心,它的茎和叶都能吃。焯水凉拌之后,吃着有一股腥味,细嚼一会儿,还带一点酸味。总之味道不是特别好,但是听长辈说,对于喉咙痛的人,有清热消炎作用。

@风过无痕
野葱,叶片高耸立起来,圆润不空心,有股淡淡的香气。

@MrsZA3
马兰,我的最爱春日菜谱之“马兰拌香干”。马兰吃着脆嫩清香,还具有清热降火功效。辨别方法:看根茎有带红色(多为野生)、叶片有锯齿、闻起来有独特的香味。是春天的味道呀~

@玲小町
被老家春天的艾草麻糍征服了,配料表很干净,只有糯米,盐巴,艾草,松花粉,再经过纯人力一锤锤捣出来咸口糯叽叽,无论走到哪里,都会想念这一口。

(更多获奖名单请移步“未来作家传媒”本条推送)
活动福利
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