作为一个吃货，我不管在哪里，对于吃都是情有独钟的。就连墨尔本这种大街上稀奇古怪餐厅一抓一大把的地方，我也能靠着小红书上网友们的评价，谷歌地图上不可靠的评分，以及好朋友的推荐，找到几家能让我大饱口福的地儿。

首先，便是“Waku Waku”。这家店是我当时在敲打键盘过后，找到的唯一一家都是好评、而且店铺评分也高的日料。

别看这名字有点奇怪，但是它家的咖喱蛋包饭可是一绝。正宗的日本北海道咖喱为底，蛋液打散后加入牛奶，再在铁锅上制成旋风状，盖在茄汁饭上。侧面配上经过七七四十九个小时慢炖而成的牛肉，软糯到连没牙齿的老太太都可以轻松驾驭，最后，再在牛肉上淋上甜滋滋的炼乳，中和一下咖喱的辣味。这咖喱，简直比我在上海吃到过的咖喱都美味，唯一的缺点就是饭给得少了一点，刚咖喱拌饭吃高兴了，碗就已经见底了。

其次是“秀炭大排档”，一听这名字，是不是立马就想起了在中国菜市场旁边的各种大排档、自助盒饭之类的？就连这家大排档的店面，也和中国菜市场旁边的苍蝇馆子有一拼。

说起来，当时第一眼看见它，我还有点反感呢。但这是我的东北朋友强烈推荐的东北菜，肯定是不会错的。

于是我就点了几个正宗东北菜——小鸡炖蘑菇和酸菜鱼。小鸡炖蘑菇除了蘑菇是菌菇干，其他都挺好的。酸菜鱼就值得一提了，这儿的酸菜可不同于其他中餐厅的假酸菜，它既是大片，又很有酸菜味，鱼片也给得很足，三十澳币一份，感觉上了起码有一斤。别说，吃完我还有种在上海街头的感觉。

可惜的是，第二次光临，它家的酸菜鱼就做得不咋地了。鱼片有点半生不熟，腥得很，而且量也没有第一次的多，水平还有待提高啊。

毕竟我是在西方世界，我也不能一直吃中餐、日料吧，早午餐、西餐什么的总要试试水的。这一次，我坚定地选择了一家谷歌地图上好评如潮的早午餐店，名叫“Blue Cow”。

一大早店里面就已经坐满了人，餐厅里还放着一首接一首的英文口水歌。可惜的是，环境虽然挺好的，但是吃得不咋地。我点了一个所有餐厅都会有的egg my way，就是俩鸡蛋加上酸面包或者法棍，这种简单的菜，总不会有啥问题吧？结果倒好，给我上了两个煮过头了的水波蛋，里面本应该是流心的蛋黄变得半生不熟，面包片也一般般，就只是正常超市里的那种味道。唉，我好不容易想着换换口味吃，结果就碰上这个难以形容的餐厅。不过嘛，也有可能是西方人不太在意吃的是啥，主打的就是一个早上聊天喝咖啡的氛围。

这三家也就是我最近发现的可以下咽的餐厅了，但是墨尔本肯定还是藏着其他宝藏餐厅。经过这几家店，我得出的秘诀就是：谷歌评价只是可供参考，有些看上去挺好的，其实不咋地；反而看上去丑的，其实只是人家深藏不露而已。

总而言之，不要被餐厅好看的外表以及评价的包装迷惑了，真正好吃的餐厅，门面、评价都不重要。

学写作有捷径吗？书本上总是说写作没有捷径，只有勤学苦练，我觉得这话只对一半。世上任何事都是有捷径可走的，就像我们登山，同样是登上山峰，但可选的路绝不只有一条，总有一条是最合适也最可行的道路，要不然我们为什么要发明“攻略”这两个字？

这几年，小孙女的写作水平有目共睹，以飞天的速度变化着。开始是小学四年级只有二年级的写作水平，没眼看；现在她刚上初一，水平就已经快达到高中水平了。许多朋友看了她的文章都羡慕赞叹：“这就是基因啊！”

我们不能否认基因的存在，但是这其中的确是有个学写作的捷径。

一是找个好老师。这个老师必须是孩子认可的，热爱着的，只有当你热爱着这个老师时，你才会对他的教授愉快地认可、接受、消化。

好老师是很重要的，当年她爸打电话提出让我教孙女写作时，我觉得他是经过深思熟虑的。儿子与媳妇都是出国归来的硕士生，都是搞金融的，搞金融的人最擅长的就是最大限度地利用资源，有个当作家且是写作教授的奶奶，在他们眼中不能轻放略过。

事实证明，他这个决策没有错。

上次我偷了个懒，让AI帮我写了小王同学的点评。事后，儿子打电话告诉我，小王同学看到这次的点评有点失望。

为什么呢？儿子回答：因为每次她都会抱有满腔热情等待你的点评，然后认认真真反复看上好几遍，似乎这就是奶奶在对她说话。但是这次是AI点评，她找不到那种亲切感、信任感了。

我突然有点后悔，我是不应该偷这个懒的。

找个好老师很重要，莫泊桑学写作也有个好老师福楼拜，福楼拜是个举世闻名的大作家，更有八卦说他是莫泊桑母亲的情人所以收了这个徒弟。反正，莫泊桑每星期一次坐着小火车去他家里学习，跟着学习了好多年后，在写了许多作文后，福楼拜才允许他正式发表，那就是让他一举成名的《羊脂球》。

但是大家并不是都有这么好的机会，这就是我今天要说的第二点。这个“老师”也可以是你最心气相投的作家的著作，划重点，彼此必须是心气相投。

读什么书这是个技术活，我有点怀疑“开卷有益”这句话。这好比大街上来来往往这么多人，你随便抓一个都可以成为朋友吗？

小孙女看过我的好多作品，我那新近出版的散文集《往事往事》，用她爸的话形容，这本书翻来覆去都被她翻烂了。可以发现，她的遣词造句、结构安排、立意选材，渐渐都有了我的味道，好几次有读者评价说：越来越像你的风格了。

然而光是看一个作家的书太窄了，随着她的成长，她应该拜更有名的“老师”。她出国时，儿子让我在书柜里为她找几本目前合适她学的书，考虑到她正在学散文，我让他带走了梁实秋、林语堂、刘亮程、李娟。前两位是世界级散文大家，后两位目前正红火。

这些书中，李娟她嫌浅，刘亮程的叙事方式她不感兴趣，林语堂学问太深，于是她选择了梁实秋。梁的语言简洁明快、幽默风趣，很对她的脾性，他顺理成章成了小孙女的新“老师”。

这不，今天的这篇《墨尔本的餐厅》，就是学着梁实秋写的，而且学得有声有色，很有场面感。梁先生是个大吃货，她是个小吃货，彼此愉快地确认过眼神，没错啦。

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