植物的生命是从种子发芽开始的，你一定见过砖缝、石头缝里冒出来的小生命吧，它们深深地扎根在土里，顽强不屈地生长。

科学书上说，没有土壤种子也可以发芽。今天，跟着鄞州区中河实验小学301班的章铭忆同学，一起来做个小实验验证一下吧！

第一天

首先，挑选一些形态饱满的绿豆。绿豆摸起来硬硬的，小小的，非常光滑。把绿豆洗干净后放在一个沥水篮里（如图所示），底部再选一个大一点的能装水的盆托住，这样做是为了让种子能呼吸，往外盆里装少量水，再在绿豆种子上盖上一层面纱布，放置阴凉无风的环境，接下来就等待它们发胀发芽了。

第二天

第二天，小绿豆种子果真发芽了，绿豆们吸了一天的水，它们的“外衣”变淡了，有的外衣破了个洞，露出了一点白色；有的鼓起了小肚子；有的表皮裂开了一条小缝，像是睁开了一只眼睛，好奇地看着这个世界。第三天，沥水篮里只剩下浅绿色的外衣和浅黄色的“小蝌蚪”。

有的“蝌蚪”是淡红色的，有些嘴巴里含着嫩绿色小叶片。

绿豆芽们很顽强，慢慢地，有很多小豆芽站立了起来，篮子底部已经布满了根。豆芽鼓鼓的，像戴了帽子、打了领结的亭亭玉立的少女。浅红色的帽子是绿豆芽的子叶，绿色的领结才是它的真叶。别看绿豆芽小小的，内部结构还挺多呢。

参差不齐的绿豆芽们在篮子里茁壮成长。淡红色的子叶挂在胚轴上，好像一粒粒小果实。摸摸胚轴和子叶，上面有许多细密的绒毛，如果不仔细观察是发现不了的。翻看篮子底部，还可以看到许多湿漉漉的根，它们细长细长的，互相缠绕在一起，像在织一张错落有致的网。

第六天

到了第六天，绿豆苗的根越来越多了，密密麻麻的，像一团打乱的线团。它的主根上还长了一些细小的根，让人感觉到它们生命力的旺盛。通过查资料得知：绿豆苗是由子叶、胚轴、胚芽和胚根组成的。绿豆芽看似简单，其实它也不平凡。

绿豆苗又长高了许多，拿尺子一量，竟然有15厘米高了！远远望去，像一个个哨兵，雄赳赳气昂昂地站在灯光下，威风极了！你们知道为什么绿豆芽长得那么好吗？秘密在于适宜的温度、适量的水分(期间每观察一次都需要添加适量的水到底部的托盘里）和充足的空气。而阳光和土壤并不是植物发芽的必要条件。

通过这个实验，不仅能学到科学知识，还能体会到科学实验的乐趣。只要用心去做，即使是简单的实验，也能学到很多知识。

你知道吗？

无土栽培，是指不用天然土壤，直接用营养液来种植物的种植方式。这种种植方式可以突破土地限制、增加产量、提高品质，还能精准控制营养，使植物长得又快又好。而且因为不用土壤，可以避免土传病虫害和重金属污染，产品更洁净，省水省肥、干净省力。

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温馨提示

做实验时，一定要有家长或老师在现场陪同，以防发生意外。

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