宁波市鄞州区金家漕小学 周王伟
2018-12-03
年糕饺子
宁波市鄞州区金家漕小学602班 周王伟
指导老师 夏晴静
今天,我们来到鸣鹤古镇,依水而建的古建筑,白墙黑瓦,好一派江南水乡的风光。阳光下的鸣鹤古镇,游人们步行期间,韵味无限。
我们悠闲地在老街东游西逛。忽然一阵浓浓的香味进了我的鼻子。它像一根无形的绳子般牵着我跑。越跑香味越浓,最后我终于找到了香源。原来是一个叔叔手上端着的一盘冒着热气的白色东西所发出的。定眼一看,不正是年糕团吗!只见叔叔把年糕团放进石槽,拿起旁边的石杵就打起年糕来。只见石杵在打年糕时发出一声声“吧唧吧唧”的声音中,随着捶打,香味越发越浓。打完后,他又将年糕团捧了起来,放到桌子上,捏下一块,搓得圆圆的。紧接着用手一拍,瞬间变成了扁的。只见他灵活地将年糕旋转着,然后往里面放上荠菜。这样一个荷叶边的年糕饺子就做好了。
当热热的年糕饺子拿在手上时,有一种难以言喻的温热和清香。一口咬下去,荠菜的清香和年糕的软糯融为一体,让人感觉无与伦比的美味在舌尖流淌,真是“此味只应天上有,人间难得几回尝”。
美丽的鸣鹤古镇好似一副如梦如幻的江南水墨画,美味的年糕饺子,为这人间胜景更添几许生活的滋味。