“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”阵阵鞭炮声透过结实的窗户，传到了厨房。而那银铃般清脆的笑声钻入耳朵，一定又是隔壁姐姐拉着她弟弟在舞动烟花棒了。

大年三十的夜晚，我正隔着厨房的玻璃看外婆包饺子。明天就是新年第一天，我想早上吃满满一盆饺子，然后再到卧室翻箱倒柜地找压岁钱。

饺子白白的，胖胖的，样子真好看。外婆用勺子舀一大勺豆腐、芹菜混成的馅放入圆圆的饺子皮中，再用右手到碗里蘸些水，一眨眼一个饺子就包好了。如此再三，不一会儿被外婆巧手包成的饺子像卫兵一样整整齐齐排列在盘子中，行与行、列与列都留了点缝隙，免得饺子粘到一起，在沸水里翻滚时破了皮，那就不好吃了。

“呯、呯”，又是两声，冲天炮直冲云霄，不等人回过神来，就在天空中绽开了花，悄然而逝。我听见那震耳欲聋的鞭炮声，心不由得一颤，“天女散花”什么时候放呀？正想着，外婆已包满了三盆饺子，笑眯眯地问我：“想不想吃水饺呀？”我迫不及待地点点头。

饺子一个一个放入翻滚的沸水中，白白的水饺一会儿上浮，一会儿下沉，前扑后拥地在小小的锅中挤来挤去，水蒸气缓缓地冒上来，带着些许水饺的香味，不一会儿就在空气中蔓延开来。霎时，沸腾的水停止了滚动，水饺也不再“上蹿下跳”了，只听得邻家妹妹放鞭炮所发出的轻微响声，我猜一定是饺子熟了。

果然，外婆把那水饺连同汤汁倒入大碗中，在周围撒上一圈葱花，又放了一点辣椒。哇！纯洁美丽的“白莲花”正乐盈盈地开在“青草池畔”，那迷人的香味扑鼻而来，加上周围一群“红玫瑰”的簇拥，更加显眼，仿佛是花中之王。

我急忙拿起筷子，想要大口品尝此人间美味，不料母亲已在客厅里喊：“春节联欢晚会开始了！”一扭头，父亲不知什么时候来的，端起我盛着水饺的碗，拿起筷子，推推我：“快去客厅吧！”我笑着想，“边吃边看，那种生活才叫爽！”

    不知不觉间，夜已深了，晚会也结束了。美味的水饺和浓浓的年味将成为我永恒的记忆。

指导教师：陈娓