蒙古族自古以来是个性情直爽、热情好客的民族。 对家中来客，不管常客还是陌生人，都满腔热枕。一见面总是热情问候：“他赛音白努。”（安好）随后主人把右手放在胸前，微微鞠深，请客人进蒙古包，全家老少围着客人坐下，问长问短，好似自家人一样。 主人首先献上香气袭人的奶茶，端出一盘一盘洁白的奶皮、奶酪。饮过奶茶，主人会敬上如美酒般淳美的奶酒，盛夏时节还会请客人喝马奶酒。有些地区则用手扒肉招待客人，还有一定的规矩。例如一条琵琶骨配四条长肋骨进餐；牛肉则以一根脊梁骨配半截肋骨及一般肥肠敬客，有时还用诗一般的语言劝酒：“远方的客人请你喝一杯草原佳酿，这是我们民族传统食品的精华，也是我们裁员人民的厚意深情。”客人接杯畅饮，主人便格外高兴。 蒙古族人民尊重礼仪，习惯养成自然，至今仍然如此。可以见得洋溢在蒙古族人民为人处事、待人接物中的那种高尚品德和道德情操下，我们感受到的将是那种心底憨厚、热情好客的民族美德。