“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”这是唐代诗人卢仝赞美茶的《七碗茶歌》。它说明喝茶有许多益处，而作为中国名茶的龙井茶更是如此。龙井茶是杭州最著名的特产。关于龙井茶，曾有这样一个有趣的故事。 传说有一年乾隆的母亲病了，双眼红肿，胃口不可，宫里上下都很焦急。其实是山珍海味吃多了上火。乾隆命宫女泡上一杯从杭州带回的龙井狮峰山下的龙井茶，太后喝了，犹如用了神丹妙药，病很快就好了。从此，龙井茶便名扬天下。乾隆活到89岁，是我国古代历史上最长寿的皇帝，这跟他喜好喝龙井之类的绿茶不无关系吧。 听完这个故事，你一定很想知道怎样泡龙井茶吧。其实方法很简单，只要用大拇指与食指夹起一小撮茶叶放入杯中，将80度以上的热水倒入杯中。刹那间，一片片绿叶便在杯中翻腾，舞蹈，慢慢舒展开来，显得婀娜多姿。 龙井茶有的是细长的，像月牙；有的是圆形，像小球；有的一端细长，一端是圆形，像音符。放在鼻子前，会闻到一股清香，似乎还夹杂着春天青草的气味。 把这些茶叶放入杯中，它们静静地躺在杯底，好像一个个小宝宝在睡觉。把水注入杯中，小宝宝们便醒了，在杯中上下翻腾，好像随着音乐翩翩起舞。水慢慢变绿了，茶叶一片片舒展着，好像注入了生命的活力。闻一闻，清香沁人心脾，让人忍不住想大喝一口。不过，大喝一口，爽快是爽快，可就品不出龙井茶那细腻的好味道了。 如果能到杭州去，品一品龙井茶的原滋原味，一定也会“唯觉两腋习习清风生”了吧。 ( 指导老师：李竹平）