临进春节，余姚市第九届农博会召开了。外婆想备上些年货，就带着我和妈妈一同前往。

进入场馆，里面热闹非凡，通道被堵得水泄不通，叫卖声、讨价还价声在我的耳边此起彼伏，摊位上摆放的产品琳琅满目，包罗万象，看得我眼花缭乱，更别说大叔大妈们了，纷纷掏钱购买。我与外婆也乐在其中，感受这浓浓的年味。

走进一号馆传统小吃展区，一股独特的肉香萦绕在我的鼻尖。抬头一看“建刚大馄饨”，一大锅水沸腾着，旁边放着形状各样，不同口味的馄饨，顿时勾起了我强烈的食欲。我选了份元宝形的馄饨，一口咬下，汤汁四溢，满口留香，特别是牛肉馅，滋味奇绝，又嫩又香，便我有一种飘飘欲仙的感觉。

 走着走着，我们来到了非物质文化遗产展区，那里有剪纸、糖坊、面人郎、梁弄大糕的现场制作等等。我深深地被做梁弄大糕的叔叔们吸引住了。只见叔叔一边做一边给我们讲解制作过程。他说，第一步把糕粉过筛，要越细越好，这样做出成品后口感细腻；第二步把粉放入大糕模型内，再筛一些干粉拉平整，用工具挖孔，每一格都要方方正正的；第三步在孔内筛一些干粉，放上8分满的豆沙馅再筛上粉，盖住豆沙馅用工具把它拉平；第四步拿出一个木刻的印模放在上面敲打一下，“梁弄大糕”，“吉祥如意”的字样就出现了，把正方形的大糕用工具割开，成16小块，脱去外面的木盒，放入蒸笼内蒸熟，为了防止粘连，和方便我们带回家，阿姨又把大糕一块块的翻出来，放在青箬叶上，再装入纸盒内。看着这么多步骤，叔叔说，除去蒸的时间，他平时制作3分钟就能搞定。我太佩服叔叔了。这真可谓是：“滴水能把石穿透，万事功到自然成”啊！我们仨品尝着外形美观，香甜软糯的大糕，继续向另外的展馆走去。

外婆还告诉一个惊人的信息：制作梁弄大糕，对于粉的要求是非常高的，用七分粳米，三分糯米，这两种粉要先经过水的浸泡，再碾成细粉，掺水拌匀，干湿度要把握得恰到好处，这是制作的重要环节。我听后想到这小小的一块梁弄大糕，竟有如此的讲究呀！

这次农博会，让我懂得了我们学生学习要像师傅做大梁弄大糕一样，认真仔细，来不得半点马虎，我相信“一分耕耘，一分收获”每一门学科都要成功，就得用汗水与勤劳去灌溉，我相信自己能行！我能成功！

指导教师：唐波