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传统美食——铰子(投稿请注意季节性)

东南小学305班 李锦泽

2019-07-02

传统美食——饺子

  中国有二十四节气,其中冬至就是我最喜欢之一,因为可以吃到我最爱的饺子。 “ 清水飘芙蓉,元宝落玉盘。 餐餐世间味,最是此物鲜。 ”读到这首《铰子》口水都流出来了!

冬至,预示着冬天来临了,这一天,大家都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”!于是,我们自己在家包饺子,自己动手,丰衣足食,味道更鲜美!包饺子并不难,我们先把饺子皮平坦地放在手掌心上,再用筷子把自己喜爱的馅放在雪白的饺子皮中间,然后把饺子皮对边折在一起,接着折出许多好看的花边,编密了的花边,像一把把小梳子。

饺子下锅了,煮熟的饺子就像南边来的一群天鹅,噼啦啪啦地滚下了河,先沉底后漂着,变成了弯弯的小月亮。饺子胖乎乎的白白的,丰满滑润,晶莹剔透,看着都让我嘴馋得忍不住咬一口,那味道顿时在嘴里化开来,深深地印在我心上。又香又软的饺子在盘子里就像一个个银锭子,我一个不够一盘也不够,要吃的打饱嗝,打个不停才罢休。

饺子,它是多么的鲜美,让我陶醉不已啊!

 

 

 

指导教师:林科儿

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