第一次打工

宁波市鄞州区华泰小学502班吕启萌

   今年暑假的一项作业是职业体验，于是妈妈决定让我去她朋友的蛋糕店打工一天。

   我一进门，就发现吴阿姨和一位实习的小姐姐已经准备开工了。我穿上围裙，洗好手，便问道：“吴阿姨，我们要做什么啊？”阿姨笑了笑，说：“我新研制的‘蔓和椰奶冻’！”我看了一眼手机上的步骤，似懂非懂地点点头。我和阿姨用器具把椰肉一条一条地刮出来。阿姨对椰奶条的要求很高：不能有椰奶壁，不可以刮出水。

接着，阿姨把所有的材料放到锅里煮熟，她告诉我椰奶在煮时，需要不停搅拌。接着把已经打开的椰子装满椰奶，上面放椰肉条，待它们凉了之后，我把它们放入冰箱。阿姨告诉我，等这些奶凝结成果冻的样子后，吃起来又清凉又解暑，还很美味！我们还做了蛋糕胚，把12个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清里绝不能有蛋黄。接着，把蛋的两部分和面粉等食材混合打发，烤一烤，取出来，可香了！

   下午，我在蛋糕店旁的冰淇淋店跟着老板做了冰淇淋，我负责把冰淇淋盒子擦干净，盖上盖子，放入冰箱。接着我又回蛋糕店，学做了生巧，我负责把三种巧克力混合，并把它们煮成液体，阿姨把巧克力液体倒入模具中，我用牙签把液体内的泡泡划掉，因为生巧里不能有小泡泡，不然口感就不好了。接着，我再把模具的四个角填满巧克力液。最后，我们把生巧放入冰箱，阿姨说要冰8个小时，才能制成生巧成品。

   傍晚时分，妈妈来接我回家，阿姨给了我一天的工资—— 100元红包，一个椰奶冻，十杯冰淇淋。我体验了一天兼职工作，才发现“钱”的来之不易，以后我要节省每一分钱，不乱花一分钱！

宁波市鄞州区华泰小学（新）502班吕启萌  指导老师：周金芳

（妈妈联系电话：13857870600/18606879871）

指导教师：周金芳