西安特色小吃

宁波市奉化区龙津实验学校401班盛栋昕

“民以食为天”，作为“吃货”的我不管去哪里首先都会尝尝当地特有的风味小吃，这次西安之旅让我见识了陕西人们的饮食文化，他们的羊肉泡馍、biangbiang面、油泼辣子等都很有地方特色。

爸爸妈妈带我入住的酒店边上正好就是一条吃货街——洒金桥回民街，炒酸奶冰激凌那可是我的最爱，凉冰冰酸溜溜的草莓冰激凌从我的舌尖一直甜到心尖。在老孙家泡馍店里我还亲身体验了用手扳馍自己泡馍的经历，圆圆白白的馍摸起来可结实了，扳起来可讲究了，扳太大了馍会泡不熟，扳太小了馍会泡太软吃起来就没嚼劲了，得扳成黄豆粒大小才刚刚好。虽然羊肉泡馍料多味醇，泡起来香气四溢，但是我们一家三口只点一份都吃不完，主要是我和爸爸妈妈都吃不惯面食。就说biangbiang面吧，这个“biang”字是生僻字大概有60来画，面条样子很宽很宽，味道很辣很辣，辣得我眼冒金星，怪不得会被称为陕西八大怪之一。

虽然西安的特色小吃很多都不合我胃口，但是爸爸一直告诉我要了解一个城市就得从吃开始，逛吃逛吃，吃了才有力气逛啊！

        指导老师：梁静娜

指导教师：梁静娜