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包饺子

北仑九峰小学 蒋济泽

2019-11-27

包饺子

周末,阳光明媚,妈妈提议道:“中午我们包`翡翠'饺子吃吧!”

“耶!”听了妈妈的话,我高兴得一蹦三尺高,但同时心里也犯起了嘀咕:“什么是`翡翠'饺子?翡翠也能吃吗?”妈妈好似看出了我的疑惑,微笑着说:“等会你就明白了。”只见妈妈麻利地把切好的芹菜末放进纱布,用力的把菜汁挤到盆里,挤过汁的芹菜放进肉馅里,饺子馅就拌好了。接着妈妈把菜汁倒入面粉中,不一会,翡翠面就诞生了,望着这翠绿的面团,我顿时恍然大悟。

开始包饺子了,大家分工合作,妈妈负责擀皮,我和爸爸负责包饺子。在妈妈的示范下,我和爸爸有模有样地包了起来,可不知怎地看似听话的饺子,到了我的手里,老是合不拢嘴,好似在嘲笑我的笨拙,但在我和爸爸的不懈努力下,不一会五花八门的饺子就诞生了,它们有的瘦瘦小小的,像打了败仗的士兵垂头丧气;有的圆鼓鼓的像啤酒肚的大将军;还有的陷居然露出来了,像一个个开膛破肚的小怪兽,真是形态各异,望着这些“战果”,我们笑弯了腰。

很快,一盘奇形怪状的饺子就下锅了,“扑通、扑通,扑通……”饺子们一个个跳下了水,它们在沸腾的热水里欢快地跳着舞,不一会,热腾腾的饺子就出锅了,我和爸爸吹着热气,狼吞虎咽地吃了起来,一边吃,还一边点评 “这个小猪造型很有创意哦!”,“这只瘦小的像减肥的美少女呢!”,“这个鼓鼓的真美味啊!……

室外冬日暖阳,室内饺子飘香,包饺子真有趣啊!

 

指导教师:陈赛儿

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