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包饺子

宁波市镇海区骆驼中心学校104班 沈佳妍、沈佳涵

2020-02-05

    家里大扫除时尘土的味道,蒸年糕时扑鼻而来的香味……你闻到浓浓的年味了吗?除了这些,我们家还有饺子香!

    “包饺子啦,包饺子啦!”姐姐兴奋地喊到。原来是奶奶买来了饺子皮,打算中午吃饺子呢!奶奶端出了事先准备好的饺子馅儿,一家人围在桌子边开始包饺子了。按照奶奶的方法,我左手先拿起一张饺子皮,右手再舀一勺馅儿放在皮上,对折,将皮捏紧……咦?左边的馅儿露出来了。看看姐姐,哈!她右边的馅儿露出来了。再来一次!哎呀,上面又裹不住了。这是怎么回事呢?明明奶奶也是这样包饺子的呀!?奶奶见我们愁眉不展,凑了过来,耐心地告诉我们:“你们放的馅儿太多了,小孩子放太多馅儿不好包,先少放点,这两个给我吧!”听了奶奶的话,我重新拿起一张饺子皮,放了比较少的馅儿,成功做出了一个饺子,姐姐也成功了,这果然是一个好办法!但是我们的饺子扁扁的,一点都不好看。“反正包的跟奶奶不一样,我们索性就包自己喜欢的样子吧!”姐姐说。于是包子状的饺子、帽子形的饺子、海星饺、财宝饺……各式各样、奇形怪状的饺子军团就出现了!

    我跟姐姐的饺子军团跟奶奶的包的正规饺子团,在锅里撞来撞去“打了一架”,打架的时候,居然香气四溢!哈哈,我们别提有多开心了!等饺子小兵们玩够了,它们就老老实实进了盘子,出现在了我和姐姐的面前!一口下去,自己包的饺子果然特别好吃啊!下次我们还要包更多样子的饺子!

 

指导教师:高颖

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