最近一段时间在看《蔡澜说美食：学会浅尝二字》，被“浅尝”二字所触动。作为一个大家心目中的美食家，蔡澜吃的肯定是我们心目中最好吃的食物，可是他却提出“浅尝”。什么好吃的东西都应该“浅尝”，那不是太浪费了吗？读下去，我明白了：浅尝的是美食，爱惜的却是生活中的每一种滋味。        蔡澜书中有一段话：豆那么细小，一颗颗吃，爱惜每一粒的滋味，也爱惜了人生中的一切细节。这种心态，这份虔诚，让我感受到了他对生活的态度。人生百味，值得细细品味，有些味道在于精而不在于数量多少。以“爱惜”的态度品尝生活中的每一种滋味，那都是独一无二的体会。                  最近一段时间，因为抗“疫”，我和女儿一直蜗居在家。时间长了，家里的蔬菜水果等不是吃空了就是吃腻了，叫人恹恹地提不起兴趣来。先生每天奔走在各个社区，落实每一处的抗“疫”工作开展。等他下班，却成了我们娘俩最感兴趣的事情。最近一段时间，先生成了我们娘俩眼中的“机器猫”，今天带回几颗青菜，明天拎回两盒牛奶，后天可能带回一袋面包或是两碗泡面，虽然每次数量不多，但却都是家里的“宠儿”。换做以往，这些东西可能真的不入眼，可是非常时期，以爱惜的视角去看待，竟是每一样都深得我心。有了青菜，我再也不用算计着每顿只能吃多少；有了牛奶，女儿就不用“断奶”了，我泡咖啡时也能蹭点奶；有了面包，我们的早餐也能换换口味；有了泡面，哈哈，那是我的最爱......非常时期，每一片青菜叶子都是值得珍惜的，每一滴牛奶都不应该浪费的，每一片面包都值得细细品尝的。但平常的我们为什么没有这么深切的感受呢？大概还是缺少了点“爱惜”之心吧！       蔡澜的“浅尝”，是他崇尚吃得少，但一定要吃得好。而我，却体味出了一点不一样的滋味，爱惜的同时，还要学会控制自己的欲望。人对美食的欲望，需要“浅尝”控制，人对其他的欲望呢，同样也需要控制。爱吃零食的人总会遭遇“嘴停不下来”的窘况，还自嘲那是因为“吃”这个动作也有“惯性”，其实就是对欲望的控制不够。“管住嘴”，听上去很简单，恰恰是很多减肥不成功的人的败笔。学会“浅尝”，“尝”过就好，适可而止, 哪怕那是我最爱的泡面......