看到这个题目，同学们肯定在想：煮饺子有什么难的？这也需要学习吗？ 我本来也这么觉得，但是等我煮成功了饺子后，我才发现原来这里也有大学问。

我听从了老妈的建议，到水龙头底下接了三分之一锅水，又到冰箱里拿了一盒速冻饺子，根据老妈的提示，我还准备了大漏勺。我信心满满，挥动着大漏勺就要开始撸起袖子煮饺子啦！

可是第一步我就傻眼了：煤气灶是怎么开的？一想到这里可是有能让人烫伤的火苗，我整个人就不好了。我哆哆嗦嗦地在一边伸过手去，一边还嘀嘀咕咕地：“这要怎么开火嘛？”老妈看到我的样子，忍不住就笑了。她对我说，要把开关摁下去，然后逆时针转。我费了九牛二虎之力终于把火点着了。

水终于开了，我站得远远的，用手里的大漏勺把饺子们纷纷下了锅，这里也有学问，如果我们不顾安全，一股脑儿把饺子们扔入沸水中，搞不好就会烫到自己。饺子下了锅之后立马一个个就沉下去了，我赶紧拿着大漏勺搅了搅，生怕它们一个个都粘锅破相了。

夏天的厨房可真像个大蒸笼啊，我都快热晕过去了。但是不行，我还是坚持，等着饺子们一个个浮起来，变得胖胖的，再加几次冷水，让它们更加劲道好吃。

看着锅里不停滚动的白花花的大饺子，我赶紧起锅捞了一盘，嗯，可真香啊，自己做的东西就是好吃！

指导教师：梅聪玲