在我家附近的拐角处，有一个专卖烤红薯的老爷爷。他看起来已年过古稀，因为他的额上已被无情的岁月横七竖八地刻上了很多褶皱，像在述说着人生一路的坎坷。他整天穿着一件白大褂，干干净净的，衬着那张古铜色的脸，显得既整洁又精神。 老爷爷烤红薯的手艺可高啦。大大小小的红薯，都静静地躺在红红的炭火上，任凭他那双干枯得青筋鼓鼓的双手随意摆弄着。哪个红薯要翻身了，哪个红薯要出炉了，他只要用手摸一摸，捏一捏，就能一清二楚。 他从不吆喝。只要一揭开锅盖，烤红薯那阵阵诱人的香味便会瞬即蹿出炉子，直奔大街小巷。不一会儿，准保一大群大人和小孩把这个直径仅50厘米左右的烤炉围个水泄不通。你一个，我一个，人虽多，但从不紊乱，因为爷爷知道谁爱吃甜甜软软的红心薯，谁爱吃白白粉粉的本地薯，谁的肚皮大，谁的胃口小，你只要买过一次，他准不会搞错。 还有，在烤炉边，这位爷爷还摆放了一个自制的塑料垃圾桶，如果哪个孩子把薯皮扔在地上，他总会默默地把它捡起来扔进垃圾桶。因此，周围的人们都常常夸他：“他的红薯味道好，他的态度好，他的人品更好！” 这，就是我最崇拜的商贩——卖红薯的爷爷！ （指导老师 鲍秀利）