周六的早上,妈妈在厨房里为我们准备早餐,有我爱吃的荷包蛋.我在旁边好奇地看着,我在想:"荷包蛋那么好吃,到底是怎么做出来的呢?"妈妈一下子就看出了我的心思,微笑着对我说:"让我来教你怎么做荷包蛋吧!"我听了高兴地差点儿在地上打滚. 我来到灶台前,轻轻地打开煤气灶,火苗"嗤"的一下窜出来,吓的我直往后退,妈妈说:"别害怕,小心点!"油烧热了,我拿起鸡蛋敲出一个小洞打进锅里,锅里发出"噼哩啪啦"的声音,像放鞭炮一样,透明的蛋白慢慢变成白包,我小心翼翼地把鸡蛋翻了个面,没过一会儿,金黄的荷包蛋就新鲜出锅啦,它安静地躺地盘子里,就像一轮太阳向我微笑,好香啊! 今天我学会了煎荷包蛋,下次我还要学炒菜!