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甜点DIY

宁波市鄞州区曙光小学 陈懿瑶

2017-06-01

在这个寒假中,有许多丰富的故事;有许多好玩的故事;有许多温馨的故事……寒假父母带我去了一个DIY烘焙全国连锁机构,让我体验了一回自己动手的乐趣! 一出电梯,我就闻到了阵阵甜甜的香味,我顺着香味找到了蛋糕坊。一进门就看到已经有小朋友开始动手了。西点师傅让我把手洗干净,然后我戴上了厨师帽,穿上了白大褂。下面就开始做蛋糕了:第一步:做胚子。先把蛋糕胚子的上层拿下来,把奶油涂在下层上面,关键是要涂均匀。再在奶油上把水果丁均匀嵌进去,然后就把上层盖上,轻轻压一压。接着,把蛋糕胚子整个涂上奶油,要把奶油涂得厚一点。第二步:做图案。我选了小花猫的图案。先用牙签把图案的轮廓勾出来,然后分别用白色的奶油和黑色的巧克力在轮廓上勾一遍,这样可以使图案显得更立体。然后把不同颜色的奶油涂在小花猫身上。第三步:做裱花。而后在蛋糕上喷黄色雨丝样的奶油,用绿色的奶油做小草,橘黄色的奶油做太阳,再用粉色和黄色的奶油做花边装饰。这样一只漂亮的蛋糕就做好了。 做完了奶油蛋糕,接着我又做了各种字母形、数字形、爱心形、动物形……味道诱人、香气扑鼻的曲奇饼干哟。 今天早上,我是第一次见过还有这种玩意,自己动手制作甜点呢。一起体验自己动手的成就与快乐,在这里我享受的是手工烘焙的过程,等待的是美味,出来的是艺术作品。在这一个短暂上午的时间里,我无比快乐!(指导老师:马学飞)

 

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