韭菜和葱5月25日 星期六 晴今天晚上，我让妈妈做我喜欢吃的炒蛋。炒蛋要放葱，我便跑到楼下，在自家的泡沫箱里摘葱。走近一看，咦？这些“葱”怎么变成扁扁的了？这是不是变异葱？不管了，妈妈还等着用呢！我赶紧摘了几根“葱”，就上楼去了。刚进门，我就问妈妈：“老妈，我们家中的‘葱’怎么变得扁扁的了？这是不是变异葱？”妈妈一看，笑翻了：“这才不是什么变异葱，这是韭菜！”听了妈妈的话，我心里感到很惊讶：这怎么会是韭菜呢？颜色、长短都跟葱差不多啊。妈妈告诉我，葱的叶子是圆筒状的，中间是空心的，会散发出很浓的香味。而韭菜的叶子是扁扁的，比较硬，没有葱那么香。今天，我又懂得了一个知识——区分葱和韭菜。