置身于初夏的农村，清晨你可以在清脆的鸡鸣声中迎接新一天的到来；中午你可以惬意地漫步在竹林里享受徐徐清风拂面而来；月明之夜你可以伴着声声蛙鸣酣然入睡。 五月的一天，我和爷爷去田里挖土豆。爷爷扛铲子，我拎竹篮，一老一小来到了田边。爷爷娴熟地挥起了铲子，连根挖起一株。他让我把根系上面的土豆一个个摘下来放入竹篮里。哇！胖胖的圆圆的土豆，多像可爱的小娃娃。我欣喜若狂地捡了一个又一个。我有点跃跃欲试，央求爷爷把铲子交给我。爷爷笑着点头默许了。我迫不及待地夺过铲子，很有架势地挥舞起来。 瞧我那憨样，险些砸到自己的脚板上，幸好爷爷在一旁再三叮嘱。一些土豆可遭了殃，有面目全非的，有只剩半个的。爷爷耐心示范。他先把铲子举到距土豆植株前上方4~7厘米左右的地方，再往下一铲，用力不能过猛，以免伤到地皮，也不宜铲得太浅，否则会伤到土豆。我按爷爷说的方法操作。正所谓熟能生巧，不一会儿就装满了一篮。祖孙俩拎着沉甸甸的竹篮满载而归，其乐融融。 这一天的餐桌上添了一几道小菜：酸辣土豆丝，油煸土豆、咸菜土豆汤。能吃到这样美味的绿色食品，可把我乐坏了！