我的家乡盛产杨梅。    每年六月底，我经常戴着爷爷的草帽，在灼热的阳光底下采摘杨梅，杨梅的个头虽然只有核桃大小，但清香确实沁人心脾，那时候的杨梅都熟透了，娇滴滴地仿佛要留出汁水来，没有了六月初的那一股涩味，只留下了那股甜掉牙的滋味儿，让人魂牵梦萦，这也就是我为什么大热天还要跑出来摘杨梅的原因了。    杨梅酒就是父辈们的所爱了。大家把从山上刚刚摘来的杨梅趁着新鲜，浸在带着刺激味道的白酒里，就那么浸上一两个月，白酒的刺激味道逐渐被杨梅的清香给压下去了，那味道，不光大人爱喝，连我们小孩儿也馋得流口水，要讨几勺尝尝呢！怪不得连外国友人也时不时来余姚尝尝杨梅鲜。刚入嘴时，首先会有点涩，但慢慢的，杨梅的绵劲儿也会使你流连忘返了。    杨梅红……