今天我要讲的美味是冰镇酸梅汤。    酸梅汤讲究的是汤好喝，梅好吃。主角是汤，也是梅，酸梅汤是老北京很古老的一种饮料，也是一种很传统的饮料。北京的儿歌就有唱到“酸梅汤、雪花酪，冰盘藕片凉粉罩；三伏酷暑来一盏，浑身爽快胜冰窖。”可以看出来早在很久以前酸梅汤就已经被人们所熟悉，也已经被人们所接受。由于酸梅汤清甜爽口受到了大家的欢迎，特别是在炎炎夏日里的确是一种很好的消暑饮料。今天我就为大家介绍一下酸梅汤。    在市场上随处可见酸梅汤的影子。酸梅汤的独特口感也征服了许多吃货的味蕾，而我就是其中一员。酸梅汤味道讲究的是酸、爽、冰，色泽讲究的是紫、深、透。有了这六点，这就是一杯完美的酸梅汤了。    酸梅汤非常漂亮，它盛在骨瓷碗里，从碗面看本来洁白的骨瓷碗透出淡淡的红，碗成了粉红色。汤面深红却不浊，清亮清亮的，里面的梅干也泡成了圆鼓鼓的，十分可爱。    当你盛好一碗酸梅汤放在面前，迎面扑来的就是一股酸凉气，人闻了就觉得非常得舒服，迫不及待得想喝一口。酸梅汤的味道讲究的是酸爽、冰镇。刚入口，酸的感觉是第一，喝下一口，满口生津，喝下第二口，感觉到的就是冰。全身都感觉十分舒畅，毛孔都张开了。吃一口梅子，梅子入口即化，绵软多汁，好像嘴里吃进了一颗冰冷多汁的棉花糖。吃下一整碗，感觉全身都掉进了冰窖一样。绝对是夏日的解暑良品。    酸梅汤不仅好吃好看，它对身体也有很大的好处。它可以提神，让肌肉和血管组织恢复活力，肉类吃多了喝一杯酸梅汤，更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。不仅如此，它还可以平降肝火，能帮助脾胃消化，滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎部位，缓解疼痛。    怎么样？酸梅汤又好吃，功效又大，在这炎炎夏日难道不是解暑良品吗？可以让昏昏欲睡的人们精神为之一震。快来试试吧，等你吃完，你就明白了，我说的是真是假！