可能有些人认为我是一个贪吃鬼，吃饱了还要继续吃，如果，你们这样认为，那就大错特错了!我吃东西，不是求饱，而是追求各种不同的味道。川菜就是一个能挑战我的味蕾的美食。     川菜艺名蜀菜，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣著称。著名川菜有：麻婆豆腐、正宗水煮肉片、鱼香肉丝……最令我流口水，魂牵梦萦的，还是那色香味儿俱全的麻婆豆腐了！既然是我的最爱，那么今天的主角儿就是——麻婆豆腐！不说这四个字还好，一听到这“麻婆豆腐”，我就流口水了。     想知道“麻婆豆腐”的由来吗？一起进入关于麻婆豆腐来历的故事中吧！故事是这样的：清代同治初年，成都北郊护城河上万福桥头，有一卖小吃的无名小店，因小店饭热菜香，经济实惠，故招徕不少顾客，店主陈氏，人称陈大嫂，因她脸上有几颗麻子，人送外号陈麻婆。她烹制的豆腐非常好吃，人们为了区别于其它豆腐，把陈大嫂做的豆腐叫做“麻婆豆腐”。听了这个故事，想不想穿越时空到那里？哼！你们不想，我可想！哼！喂！你们肯定没吃过麻婆豆腐吧！麻婆豆腐一个字——嫩！你吃上一块，豆腐立刻就像果冻一样滑过你的喉咙，那滋味儿，倍儿爽！麻婆豆腐不但嫩，还又麻又辣。吃上一块，嘴里仿佛要喷出火焰来，喉咙火辣辣的。这时，猛喝一大杯凉水，带着余辣继续吃，真越辣越好吃，停不下来呀！     这就是麻婆豆腐，你们想不想尝一尝呢？                                        指导老师：邵佳凤