今天晚上有口福了，妈妈要做她最拿手而且是我最爱吃的——葱油螃蟹。

只见妈妈手法利落地把螃蟹洗净、去壳，再用剪刀把螃蟹一分为二，上锅蒸。十几分钟后，螃蟹独特的香味源源不断地从锅里涌出来，弥漫开，馋得我直咽口水。螃蟹蒸好后，妈妈拍了点蒜泥，撒在上面，再倒上美味鲜酱油和老酒，撒上一点葱花。最后把锅里烧得滚烫的油往上一浇，一阵滋滋声像跳动的音符在餐盘上欢快地蹦跳着。一盘色香味俱全的葱油螃蟹就做好了。

我迫不及待地抓了一只螃蟹就往嘴里送，“啊——好烫啊！舌头在唇边不停打颤。哎，真是心急吃不了热豆腐。”我赶紧把螃蟹放在嘴边使劲地吹起来。这下我不敢再这么心急了，小心翼翼地一点一点肢解。“哇-----真是人间美味啊！”有了我这个烫嘴的前车之鉴，爸爸吃起来也特别谨慎，先掰了一支蟹脚，沾了一点汁，再放进嘴里细细地品尝。妈妈怕发胖，只是象征性地吃了一条蟹腿。弟弟正值换牙期，咬不动，他就没有口福了。很快这一盘螃蟹就被我和爸爸消灭得一干二净了。

晚餐愉快地结束了，盼望着妈妈的下一顿大餐。

指导教师：王安洪