泡绿豆芽

宁波市北仑区岷山学校小学部（301）班  永一诺

今天我和妈妈，决定泡一次绿豆芽。不过我们这次可是用奶酪机泡豆芽哟！

首先我们挑了一些个头饱满的绿豆，把它们泡在水里，一颗颗绿豆像绿宝石一样闪闪发光，到了下午小豆子们全部变成了裂开嘴巴笑的胖娃娃，可爱极了！妈妈把小胖子们从水里捞出来，把它们平铺在奶酪机的漏网上，又用沾了水的纱布给它们盖了一层薄薄的被子，然后在奶酪机底部倒入温水，最后盖上盖子！我问妈妈：“为什么要往里面放温水呢？”妈妈回答我说：“往里面放温水是为了提高环境温度，可以增加生长速度，绿豆芽就可以生长得更快一点。”到了晚上我打开盖子，哇！有些绿豆的肚子上裂开了一条白白的缝儿！从里面钻出来一条小小的尾巴，我兴奋极了！睡觉前我们又往纱布上洒了一些水。  

第二天一早，当我来看他们的时候，有些绿豆已经把“绿军装”给脱掉了一半儿，还有一些把“绿军装”变成了帽子，而且它们的小尾巴更明显了，到了中午绿豆们已经全部换上了雪白的衣裳，尾巴也更长了，我拿尺子量了一下，足足有两厘米多呢。

这次泡豆芽，让我发现绿豆竟然有这么旺盛的生命力！尽管它们只是生长在水中，但是它们仍然执着的生长着，这也是我们小学生在学习成长过程中应该具有的精神。

指导教师：王焱珍