宁波市鄞州区曙光小学 蒋媛颖
2018-04-20
这周妈妈去了重庆,带回来好吃的米花糖。
米花糖大的有一只手掌那么大,足够一个人的早餐;小的只有橡皮檫大小,小巧玲珑,一口一个。
米花糖一眼看去,四四方方,米粒像一颗颗油光发亮的小珍珠挨挨挤挤地靠在一起。点缀其间的还有几颗好似贝壳形状的花生瓣,有红褐色的,有米白色的。芝麻就像最伟大的旅行家,足迹遍布整个米花糖王国的角角落落。
一口咬下去,嘎嘣嘎嘣脆,真担心牙齿会因此丧掉牙命。比如,我爷爷从来不直接吃米花糖。他先用水或牛奶将米花糖泡得软软的,再慢慢享用。听奶奶说米花糖水以前可是重庆有名的街边小吃。
一碗白开水加入一封米花糖,待米花糖泡软后,用勺子搅拌均匀,一碗简单快捷香甜可口的米花糖水就做好了。如果用的是牛奶,那就是奶香四溢的米花糖牛奶粥了。
如果说火锅是重庆的一张美食名片,那米花糖就是一张美食书签。