做青团

立夏到，吃青团。每到立夏，我们宁波人总会做青团，吃青团。这个星期二，妈妈就带我去了周孜予家做青团。我想，做青团一定很简单，我们前两天还刚刚上过泥塑课呢，做青团一定像做陶泥一样，一点都不复杂。

一推开周孜予家的门，我就看到了一个大盆子，盆里装着一堆像橡皮泥一样的绿色物体，妈妈告诉我，这就是青团的外皮，也叫“麻糍”，我抓起一点来尝了尝，甜甜的，黏黏的，有一股淡淡的清香，真好吃！

开始做了，我学着别的小朋友的样子挖了一大团麻糍，可麻糍一到我手上就变得非常调皮，像一块轻黏土，把我的两只手都粘在了一块儿，我把左手上的扒了下来右手被黏住了，把右手的拉过来左手被困住了，我只好伸出舌头舔掉了手上的麻糍。为什么大家的手就不会被黏住呢？原来别人在取麻糍前都在手上涂了油！我照葫芦画瓢，也给自己的双手涂上了一层薄薄的油，这下立竿见影，麻糍不再粘手了。

我挖来鹅蛋大的一团麻糍，把它搓成一个圆球，又小心翼翼地把它压扁，成一个圆饼后平铺在手心，往中间撒了一些芝麻馅，最后一点儿一点儿地裹起来。我又学着别人的样，把包了馅的青团放进一个木头模具里，把边给按得严严实实的，然后靠在桌边一磕——“啪，啪，啪”别人的都掉了出来，可我的青团就像一个害羞地姑娘，不敢出来见人。后来我才知道青团要在放进模子前涂上黄色的松花粉才不会黏在模子里。唉，松花粉我恨你，为什么偏偏在这一步拦住我的路！我边想边慢慢地把青团抠出来，好不容易挖出来，青团已不成形了！我又把宝贝青团重新揉了一遍，裹上松花粉后继续放进模子里。随着“啪——”地一声，一块栩栩如生的Hello kitty青团掉在我手中！哈，成功了！我连忙咬了一口，嗯，太美味了！

我吃着自己做的青团，心想：任何看似简单的事情原来都有小方法，小窍门的呀！只要掌握了这些技巧，就能取得事半功倍的效果。

指导老师：顾红娜

指导教师：顾红娜