——三代人的艾青情结

前几年去缅甸游玩，坑坑洼洼的泥地，雨天溅人一身泥水，晴天吃饱灰尘的感觉，至今令我刻骨铭心。导游说，缅甸的生活水平，像极了七八十年代的中国。所以，我对妈妈的童年，有了一懵懂的印象：破败不堪的泥路，低矮的茅草屋......
从缅甸回来，我催着妈妈回老家去寻找童年的印记。妈妈说：“好啊！老家现在正好可以采艾青，我们趁机采了艾青做艾青饺吧！”
  “采采艾青，薄言采之。采采艾青，薄言有之。采采艾青，薄言掇之。采采艾青，薄言捋之。采采艾青，薄言袺之。采采艾青，薄言撷之。”哼着不着调的曲子，扭着夸张的屁股，甩着高比半人有余的袋子，屁颠屁颠地朝着不远处的小池边走去，我一定要采满满一袋艾青做艾青饺呢！就连太阳也忍俊不禁地拨开云层，探出头来，对我笑意盈盈。这里虽说是农村，可却丝毫没有缅甸的那种破败不堪的感觉，我仿佛置身于一个带着大花园的别墅群中，就连田间小路，也铺上了水泥，方便人们走动。
来到小池边，但见：池外桃花三两枝；但闻：春江水暖蛙先知。好一派春意盎然的气象啊！望着满地绿油油的艾青，我像看见猎物的小老虎似的猛扑上去，死死揪住最“人高马大”的一株艾青，使出九牛二虎之力一拽。不料，我却摔个重重的屁股蹲，坐到了泥田里，艾青根上飞出的碎泥溅了我一身。我肆无忌惮地哈哈大笑，池里的青蛙看了一出免费好戏，“呱呱呱呱”唱得更欢了。真是：采艾小池边，悠然闻蛙鸣。劳动真是其乐无穷啊！我越采越带劲儿。不一会儿，满满一袋“战利品”就被我收入囊中了。
我兴高采烈地扛着“战利品”回到家中，捋去艾芯，因为外婆告诉我艾芯是苦的，再除去杂草，放入水中浸泡。片刻之后，再把它们倒入箩筐中，等水沥干后，倒到锅中，然后加入水、碱，煮到熟透了为止，倒入碗中，等它变凉。与此同时，我把糯米粉和大米粉放入盆中，再把冷却的艾青捞进盆中，加上少许水。在我勤劳小手的舞动下，洁白的粉瞬间就变成了青绿色。我边揉边去找那些调皮的、还在四周溜达的粉末，揉捏成一块块草绿色的面粉团排排站。它们似乎翘首以盼，等着我“宠幸”呢！我依次拿起一块，搓得滚圆滚圆的，再用擀面杖轻轻一推压，放上馅。这“夹心馅”可不能放太多哦！不然它的小肚皮可要“爆炸”喽！打好皱褶，漂亮的艾青饺呈现在我眼前。
裹裹艾青，薄言揉之。裹裹艾青，薄言搓之。裹裹艾青，薄言裹之。裹裹艾青，薄言捏之。裹裹艾青，薄言煮之。裹裹艾青，薄言食之......
吃着艾青团，听外婆讲那过去的事情。小时候，他们能填饱肚子，也是一种奢侈，更别提有空去采艾青做艾青饺吃了；到了我妈妈那一代，采做艾青也是一种逢年过节时才有的“隆重盛事”；而如今，在咱伟大的祖国妈妈的怀抱中，我们这一代过上了衣食无忧的生活，每天都可以享受这些生活中的小确幸！
这就是我家三代人的艾青情结！家是最小国，国是千万家。感谢伟大的祖国，伟大的党，让我们在小康生活的道路上，越走越宽敞！

指导教师：陆利群