前几天我刚从家乡回来，家乡让我印象最深刻的那便是街边早餐店的肠粉了。
    肠粉，本不是江西的特产，但是在街上除了三鲜粉，肠粉应该是最受欢迎的吧。在这么多的肠粉店中，我最钟爱的莫过于路边榕树下人气最火爆的那家店了。
   那家店的肠粉比较清淡，不像我在浙江吃的，只有蛋肉肠粉，一口下去，全是油腻的肥肉，让你只想吐出来，根本无法下咽。而家乡的肠粉只会放一两个鸡蛋，再淋上秘制的酱料，看着就香，你看黄色的蛋和白色的米浆配合多好，再加上酱料的衬托，谁看了会没有食欲？我一拿到就大块朵颐，那肠粉嚼在嘴里，蛋黄散开薄薄的、米浆嫩嫩的、酱料咸咸的，让人回味无穷，真好吃啊。
    这肠粉，我从小到大吃了几年了，到浙江后一年却只能偶尔回老家吃几次，真让人想念。爸爸说人越大，回家乡的次数就越少，这是真的吗，也许这就是长大的代价吧。我盼望着下一次回乡。

 

指导教师：葛佩丹