宁波市鄞州区东钱湖镇中心小学 袁雨橙
2020-11-04
今天,妈妈买了几只大闸蟹,给我尝尝鲜。
大闸蟹可真威风啊!就像龙宫里的蟹将军,精神抖擞。它的壳硬梆梆的,就像古代战场上披着盔甲的大将军,准备出征。它头顶上两个亮晶晶的小玻璃球是它的一对炯炯有神的小眼睛,滴溜溜地转着,好像在侦查敌情。在它坚硬的身体两侧各长着四条小腿和一条大腿,大腿上长满了黑黝黝的短绒毛。最厉害的就是它的两个剪刀似的大钳子啦!它在盆子里竖起“大剪刀”不停地挥舞示威,估计是想“越狱”。
妈妈把他们放在水池里,让他们享受了一个舒服的温泉浴,大闸蟹们伸伸懒腰,蹬蹬腿,舒展着身躯,非常惬意。不知不觉中,他们已经被放入了蒸锅。刚开始水不是很烫,他们在锅里活蹦乱跳,张牙舞爪,好像在说:“你看我厉害不?我不怕热气!”水温慢慢升高,大闸蟹开始抽搐起来,蟹脚也开始掉落,颜色变成了淡红色。水温越来越高,大闸蟹全身变得僵硬,颜色也变成了红色。又过了十分钟,大闸蟹变成了深红色,看的人垂涎欲滴。
浓浓的蟹的香味飘满房间,馋得我口水直流。终于开饭啦!红彤彤的大闸蟹出锅了,我掰下一条小腿,里面的肉又鲜又嫩,太美味了。打开蟹盖,油汪汪的蟹黄露了出来,我吃得津津有味。大闸蟹真是秋天的美味之物啊!