自发绿豆芽

       绿豆芽具有清热消暑、解毒利尿的功效。
       因为我平时很喜欢吃绿豆芽，所以今天我打算自己发一盆绿豆芽试试。
      我找到一个干净的脸盆，里面倒入一碗绿豆，清洗干净绿豆后，让它浸泡在水里十五个小时左右，接着我拿来一个淘米盆，在下面铺成薄薄的纱布，上面放好绿豆，再盖层纱布，奶奶说大概五个小时淋一次水，这样的豆芽才会长得又好又新鲜。
       第二天早上，我发现每颗绿豆芽都爆开了，长出了一点点小小的嫩芽，像是春天的小草探出了小脑袋。第三天早上，我发现绿豆芽的身体慢慢地挤出了绿壳，像一只只白色的小蝌蚪了。到了第四天，豆芽脱掉了它的绿色衣裳，完全光溜溜了，小嫩芽又长了不少，我发现绿豆芽还长出了两片黄黄的小叶子，这就说明我发的绿豆芽成功了，我可开心了。等到第五天，豆芽成熟了跟菜场买来的一样了，奶奶说可以挑些特别长的做菜吃了。
       吃着自己培育的绿豆芽，心里美滋滋的。我一边吃一边想，发绿豆芽最重要的条件是遮光和保持豆芽的湿度。有了这次实验的成功，以后家里的绿豆芽再也不用去菜场买了！

指导教师：夏春