一个周末，我突然馋面，心想：要是自己会煮面，以后就随时可以吃了。我就缠爸爸教我煮面，没想到爸爸欣然答应。
我按爸爸说的那样，第一步把所需的食材准备好：鸡蛋、葱花、青菜、面条。接着把锅清洗干净，倒入半锅水，趁水还没开，我把青菜洗干净。爸爸一再叮嘱我，青菜叶里可能会有小虫子，一定要一片片地清洗。我把青菜一片片剥开，对着水，仔仔细细地洗着，直到清洗干净为止。
这时，恰好锅里的水也开了，爸爸提醒说：“可以下面条啰，锅里的水很烫，你千万要小心，不要被水烫到。”我小心翼翼地把面条放入锅里，看见一根根笔直的面条，一进入沸腾的水中，马上就变软，乖乖地躺在锅里。爸爸又说：“面煮开了，捞出来放凉水中，这样的面条不会坨，根根分明，咬起来有劲道更好吃。”我把面捞起来放在器皿中，加入凉水。再把青菜放入锅里，煮的叶子变色了，马上捞起来，一会儿好备用。爸爸则用平底锅煎了两个鸡蛋。
接下来，是做面条最重要的环节——调味。我照着爸爸的指示，往碗里加入调料：一勺盐，一勺醋，一勺耗油，少许酱油，一点辣椒酱，一小把白芝麻，葱花，然后把这些调料搅拌均匀，倒入滤去水的面条上。爸爸在锅里烧了一点花生油，把热油浇在面条上。这时，香味四溢。最后，我们把面条和调料拌匀，加上炀熟的青菜和煎好的鸡蛋，一碗看上去色香味齐全的面条就做好了。
我猴急猴急地尝一口，简直不敢相信这是我做的，好美味了。我太开心了，我学会煮面了。                                  

指导教师：江惠丽