外公的糖醋小排
糖醋小排是宁波人家喻户晓的家常菜，它甜中带酸、酥中带脆，黄中带红、香气扑鼻，使人食欲大振，是会见亲朋好友中酒席上常见的美味佳肴，也是我的最爱。
我的外公在我小时候曾照着菜谱烧过一次糖醋小排。那时候他平时忙于工作，但为了我爱吃的糖醋小排，硬是按菜谱要求精心准备了小排及糖、醋、寽油、生粉等各种辅料，并按书上要求，一步歩操作，但由于第一次烧，缺少经验，虽按书上要求认真操作，但烧好后，由于勾茨太薄、小排不成形，缺少香气。吃饭时，小排端上来，我没仔细看，还以为是红烧芋艿，吃时，既无甜味，也少酸味，我就嚷嚷着：“外公烧得不好吃！”此后外公就没有烧过这道菜。
后来外公退休后，从原先忙碌充实的工作岗位上退下来，他一时间很不适应，他的同事朋友推荐他参加老年大学学习，他毅然报名了烹饪班，我知道他是为了我的“糖醋小排”。果然，过了一段时间，外公兴奋地对我说：“囡囡，周末你来吃饭，外公给你烧糖醋小排。”周末，我来到外公家，外公变戏法似的端出一盘糖醋小排，笑眯眯地看着我，我一看，哎哟，这糖醋小排，香气诱人、黄中泛红、一试味，酸中带甜，真不错。我吃得津津有味，连声夸奖说“好吃，好吃”。说得外公心里美滋滋的。
   外公的事情给我上了一课，我不由想起了周恩来的话：“活到老，学到老”。时代在发展，社会在进步，学习是一节永无止境的课，我们少年有什么理由不学习？

指导教师：陈芳