今天早上，我突然想学做蛋炒饭，就兴奋地对妈妈说：“妈妈，你来教我做蛋炒饭吧！”“不行，不行！油要爆到你身上的！”妈妈一口回绝了。我说：“妈妈，今天就让我做吧……”妈妈对我的软磨硬泡实在坚持不住了：“好吧，你先戴上护脸的面具。”就这样，我的第一次蛋炒饭就开始了！
     我拿出一根胡萝卜，把它去皮，切碎。接着打开一个鸡蛋，放上料酒和少许盐，打匀。最后从电饭锅里盛出一碗米饭。材料准备就绪！马上我就要大展身手了！
  妈妈示意我打开煤气灶，先热锅，等锅里的水渍干来了，就可以把油倒入锅里了。据说这样是为了防止油溅出来。等到油泡沫没有的时候，我把鸡蛋倒入锅里，来回煎炒。紧接着我把切碎的胡萝卜倒入锅里，和鸡蛋一起翻炒。然后我把米饭倒入锅中，继续翻炒，加入少许盐和酱油，等翻炒至米饭粒粒金黄的时候，就可以出锅了。一盆香喷喷的蛋炒饭就好了！
  我让妈妈尝了一下味道。妈妈说：“非常好吃，豆豆做的太好了！”听了妈妈的话我开心极了，高兴地吃了满满的一大碗蛋炒饭。

指导教师：姜钰蓬