这天放学，洁敏买了两包干脆面，还递给我一包。我茫然地问：“你请我吃干脆面？”洁敏神秘地笑了笑：“不是的，我是叫你帮我捏碎干脆面。”“为什么要捏碎啊？”我更疑惑了。“我要做一种吃的，到我家就知道了。”她卖起了关子。
虽然我仍然很迷茫，但是我还是照着做了。我和洁敏不停地捏啊捏，感觉都快成粉末了。我一边捏，一边想：“什么吃的要捏碎干脆面啊？这是我第一次见。到底是什么样的一种食物呢？好期待啊！真恨不得让她现在就告诉我啊！”
我和洁敏一路捏到她家。按照洁敏的嘱咐，我帮她拿了一个鸡蛋、一袋火腿肠和一双手套。她带上手套，把干脆面全倒在盆子里，又倒上面粉。接着她娴熟地把火腿肠切成小丁倒进去，接着又打了个鸡蛋。什么鬼？还是不知道啊！这到底是什么美食？要是能告诉我就好了。这时，她用筷子搅拌了几下，逐渐成面团样。然后，她取出一个小面团，搓揉成一个个小球，又放在案板上。她动作娴熟，不一会儿又做好了好多个。看着一个个白白胖胖的丸子从她手里诞生，我不禁馋了，真想立马就咬一口。
丸子下锅了。在油的煎炸下，它变得金黄金黄的，像一个个穿黄衣裳的小孩子，可爱极了。只见它们在锅里滚动、翻闹、嬉戏，这里还真成了这群“小孩子”的游乐园。真的太有趣啦！
丸子煎好了。不是我开玩笑，这真像巨型的爆米花。一股香味传入我的鼻中，使我忍不住咬了一口。嗯！又酥又脆，鲜香可口，毫不逊于平时吃的零食。我忍不住又吃了几口，还捎带几颗给爸妈尝尝。
洁敏还说，等寒假到了，如果有芝士，她会做另一种东西。会是什么呢？我一下子对寒假充满了期待。这干脆面丸子真好吃，就连洁敏也瞬间变美了。

指导教师：崔惠珍