宁波市鄞州区东湖小学 陈彦诺
2021-01-05
今天班队课,老师组织我们进行了一场包饺子活动。每个同学按顺序到学校食堂后领取6张饺子皮,每4个同学为一组,共用一碗水和一袋肉末。活动开始后,老师首先为我们演示了一遍包饺子的全过程:第一,饺子皮沾水;第二,把剁好的肉末放到饺子皮上中间位置;第三,把饺子皮对折,两边黏住。就三步,一个饺子就做好了。这个过程看起来也太简单了吧,老师“开始包”的话音刚落,我就开始自己着手制作了。
可等我自己动手,才知道包饺子说起来容易做起来难。特别是放肉馅那一步,分寸很难拿捏。第一次,我把肉馅放少了,第二次,肉馅又放多了,皮子包都包不住……直到包到第四次,我才勉强包出了一个“好”饺子,前面的三个,要么扁得像张“饼”,要么胖得像个“球”,要么塌得“邹巴巴”,各种“怪”模样。
同学们的饺子包好后,就由老师统一交给学校食堂烹饪。当热气腾腾的饺子上桌时,我迫不及待地拿起筷子,夹了一个塞进嘴里。虽然被烫得够呛,但我觉得滋味却是特别美,因为这可是我第一次亲手包的饺子啊!