肉丸诞生记
最近几天降温了，冷天的标配就是火锅啦。说到火锅，我最爱吃的就是肉丸了。可是以前我吃的肉丸都是买来的，从来没有自己做过。我和妈妈商量后，决定制作一盘肉丸。“宝贝，你觉得肉丸好做吗？”妈妈问我。“肯定很好做啊！”我坚定地说：“肉丸那么小，就像搓一个很小的橡皮泥球一样简单。”
开始做肉丸了，我先把肉，胡萝卜，土豆和香菇放到碗里，再拿出搅拌器，一按开关，它“噌”的一下搅了起来。我把搅拌器放到了碗里，转眼间，肉就变成了肉泥。这说明搅拌器的威力非常大，小朋友们在使用的时候千万要小心哦！搅拌完成后，我又在碗里放了盐、鸡精、酱油、黑椒酱和淀粉，然后继续搅拌。充分搅均匀后，我开始把肉泥做成球状的。我拿起一团肉泥，使劲儿地搓来搓去，可是圆圆的肉泥慢慢变成了一块肉饼，一块很黏手的肉饼。它好像一块融化的巧克力懒洋洋地躺在我的手里。妈妈看了，耐心的说：“宝贝，你要用巧力，不能用蛮力。”我听后试了一下，果然一粒粒软趴趴的肉立刻变成了一颗颗圆圆滚滚的小肉丸。渐渐地，渐渐地，我掌握了搓肉丸的力度，我真开心！
吃着自己亲手做的肉丸，我不禁赞叹道：“还是自己做的肉丸最好吃啊！”通过做出这一颗颗肉丸，我明白了：不要小看这些肉丸，虽然他们很小，其实制作方法并不容易，只有付出辛勤的劳动，才会制作成功。让我们一起珍惜这些来之不易的食物吧！

指导教师：励陈果