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跟大厨学手艺

宁波市镇海区骆驼中心学校 费雅妍

2021-02-21

  今天,我帮助妈妈做鲜花饼。妈妈准备好要用的作料:玫瑰花、面粉、红枣泥、冰糖……把它们放在桌上,花瓣撕好拿来。只见妈妈把面粉放进面盘里,叫我把玫瑰花花瓣撕碎,把红枣泥、冰糖、橘子皮泥、芝麻泥拿来。我把这些作料加入面粉里,搓呀搓,揉一揉,加入少许的水,继续搓呀搓,揉呀揉,终于好了。可以做了,我把大面粉摘成一小团搓呀搓,圆圆的,再把它压扁,不大也不小的。过了一会儿,我和妈妈已经做了八个粉红的,好看的玫瑰花饼了。

  要放入烤箱了,记住,一定要先刷油,不然会黏住的。大约烤了二十多分钟,一股清清的香味扑鼻而来,顿时让我这个“小馋猫”“口水直流三千尺”啊!要出炉啦,一拉开门粉红的,圆溜溜的饼出现在我眼前,妈妈拿出拿出玫瑰花饼,我赶紧拿着吃了起来。“啊!烫死我啦!我大叫。妈妈说:“你不要着急呀,心急吃不了热豆腐。”

  鲜花饼是有“活血理气,平肝解毒等”良好功效,具有较高的保健价值。对青年人于小孩子来说是一种美味的健康零食,对于老年人来说也是一种健康之品。是名副其实的一味“良药”。

  我还把我的“劳动成果”分享给爸爸、爷爷、奶奶吃。他们都夸我真棒,吃着自己和妈妈做的玫瑰花饼,我心里美滋滋的,开心极了!这个春天我也像鲜花饼那样五彩缤纷团团圆圆和和美美的。

 

指导教师:褚春燕

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