年夜饭的饺子
       今年的春节与往年很不一样，我们家积极响应政府号召选择就地过年。大年三十我们一家吃完早饭就开始了忙碌的一天。爸爸和弟弟忙着贴对联和窗花，我则帮助妈妈准备年夜饭食材。
       爸爸说我们老家的年夜饭一定要有饺子才叫过年。妈妈准备好所有食材就开始做饺子了。在我眼里妈妈包的饺子堪称是国际一流，和面、调馅、包饺子一气呵成，手法灵巧。
         妈妈包的饺子陷是我最爱吃的猪肉芹菜。妈妈一边把和好的面团放在旁边醒着，一边和馅儿，不一会儿饺子陷就飘出了诱人的香味，馋的我口水都要流出来了。接着就开始包饺子了，我也加入了进来，妈妈教我擀饺子皮。你们知道妈妈为什么先教我擀饺子皮吗？因为姥姥就是让妈妈从擀饺子皮开始练习的，饺子皮擀好了才能包出漂亮的饺子。
       妈妈包的饺子就像一个个吃饱饭的小猪，圆鼓鼓的肚子忽闪着两只小耳朵可爱极了。咕嘟～咕嘟～锅里的水开了，小饺子们要去泡温泉啦！它们一个个扑通～扑通～欢快地跳入水中，快乐地玩耍起来。一会儿功夫，它们就在妈妈的指挥下陆陆续续的都上岸了。妈妈的饺子端上来，年夜饭就准备好了。
       我们一家人围坐在一起吃着可口的饭菜，咬上一口妈妈包的饺子，满嘴都是幸福和爱的味道！

指导教师：徐四化