我的外婆非常善于做菜，她最拿手的就是糖醋排骨，在我看来简直是人间美味。
做这道菜的材料有：新鲜的排骨、葱花、食盐、白糖、米醋、酱油等。准备好这些材料，接下去就可以开始制作了。第一步是把排骨放进锅里炸，把肉里一部分的脂肪炸掉；第二步把食盐、白糖、米醋和酱油等调料放在碗里，加水搅拌，做成糖醋汁；第三步十分关键，也是这道菜的灵魂，就是把糖醋汁倒进锅里加热，再放入刚才炸好的排骨不停翻炒。不一会儿，香气就漫延开来了，勾起了我心里的小馋虫，口水不由自主地流了下来。但是还差最关键的一步，那就是撒上绿油油的葱花，这样美味的糖醋排骨就大功告成了。只见排骨色泽晶莹透亮，香气四溢，真的好诱人啊！
我端出去给客人们品尝，他们一边吃一边交口称赞。我也忍不住吃了一块，酸酸甜甜，味道十分浓郁，外婆的手艺果然名不虚传。
这就是我家的招牌菜——糖醋排骨，同学们，你们喜欢这道菜吗？

指导教师：黄静飞