（可修改一下制作过程，否则像制作说明书）

炎炎夏日，要不要来一碗解暑的木莲冻？大家可能不知道，那就跟我一起来看看吧！
木莲冻是一种用木莲果浆做成的食物，但什么是木莲呢？其实木莲是一种藤本植物，学名薜荔，俗称“鬼馒头”。常匍匐生长在矮墙，或攀缘在高坡及树枝上。花期五月，果期十月，雌雄同株，结卵形的复花果，籽料细小，富含果胶，可制食用凉粉，有祛风湿、消肿解毒作用。果长2~5厘米，种子红色。
同学们一定读过《小学生鲁迅读本》吧！里面的《从百草园到三味书屋》中一段写道，“何首乌藤和木莲藤缠络着，木莲有莲房一般的果实……”才知道这里面说到的木莲，就是木莲冻的木莲。
木莲冻的制作方法也很简单。但也有好几步，不过相信你一定能学会！
第一，准备木莲籽12克，冷开水1000克，薄荷水小半勺，红糖适量，纱布手帕1块，绳子1根，中华牙膏1管，容器1个。
第二，将12克木莲籽放到纱布中间，用绳扎紧，不要让它跑出来，用小碗泡在清水里约2分钟。
第三，把1000克冷水倒入容器，然后把扎好的木莲籽放在水中搓揉，挤出籽里的果胶（捏洗时注意动作幅度不要太大，尽量在水中捏洗）。直到感觉捏着木莲籽干涩且出现小泡泡为止。
第四，取2厘米长的中华牙膏，放入水中打匀，加到冻里。边倒凝固剂边搅动果胶。然后静置，也可以放冰箱冷藏，三十分钟后就可以吃了。
第五，薄荷要用冷开水兑一下，可以是小半调羹兑一大碗，红糖先用热水泡化，再用冷开水兑（浓一点）。薄荷水或红糖水可以根据个人口味添加。
加工好的木莲冻很像龟苓膏，晶莹剔透，颤颤悠悠，十分可爱，舀起一块，送入口中，还来不及细细品味，这甜丝丝、冰冰凉的木莲冻便已“咕噜”一下滑入了肚，凉爽无比！

指导教师：沈晨芸