（近期已发表的作者可隔一周或十天后再次投稿）

    周末的早上，我准备尝试独自做一次煎饼。不知道会做得怎么样，我按捺不住的兴奋和激动。
    首先，我准备了鸡蛋、面粉、水、盐和食用油。我先把面粉倒入碗里，加一些水，打一个鸡蛋，撒了一点盐调味。我学着妈妈的样子用筷子不断搅拌，直到变成了鸡蛋面糊。
 接着，我将平底锅预热，倒入食用油，等油温升高，倒入鸡蛋面糊。我把平底锅拿起来左摇右晃，让面糊布满整个锅底。面糊像一个淘气的小娃娃跑来跑去。过了一会儿，我把火开大了一点，煎着煎着，面糊从软变硬，颜色也从淡黄到深黄再变成金黄。这时，浓郁的香味扑鼻而来。哇！真香啊！我赶紧盛出煎饼，迫不及待地咬了一口，真是太美味啦！
 第一次做煎饼成功了！妈妈夸我能干，我感觉很自豪！
  

指导教师：杨碧艳