（同类题材过多，本文略微缺少新意）

春节里，处处洋溢着欢乐的气氛。我们到了奶奶家，我第一次亲自体验了烧烤。
我先把烧烤架支起来，爸爸则去点火。只不过爸爸的点火方式真让人无语，居然用煤气灶来点火。爸爸把炭给点着，看着炭火由黑色渐渐地变成红彤彤的。
一切准备就绪，我们便开始烧烤了。我把猪肉串放到烧烤炉上，便烤起来了。笫一串刚放上去，我们就听到滋滋滋的声响。慢慢地，肉里的油渗出来了。当我把它们翻身时候，冒出来的油滴到了炭火上，呀，火上浇油，那还得了！立刻有一股焦味钻入鼻腔，哥哥大喊：“不好了，食物被烤糊了。”
我手忙脚乱地拿起烤串，伴着侥幸心理尝一口：“妈呀，好苦！呜呜……我的烤肉啊……”爸爸说：“太焦的别吃，我们重新来过。”接着爸爸放上第二批，开烤……这回爸爸不停地翻面,把握的恰到好处,最后刷上番茄酱再撒上点椒盐,那个香味扑鼻,简直让人口水直流三尺。我们迫不及待地品尝起来。“啊,真美味!一香二酥三嫩的！”仿佛嘴里有小精灵在跳舞,爽极了。
   接下来，便是烤羊肉串了。爸爸取来一把羊肉串依次排队放在烤架上，一会儿那一阵阵香味迎面而来,加上那滋啦滋啦的叫嚣声,好像在说“别急别急,我还没熟透呢！”呵呵,我们焦急地眼巴巴地一边看着一边给它们一遍又一遍地翻身,其实我心里已经馋得快憋不住了，当爸爸说：“可以收了”，我们立刻把它们拿起来放上调味品，狼吞虎咽地吃起来......
最后,爸爸还准备烤鸡翅,可是我们的吃得有点饱,哥哥还咕咚咕咚喝了一大杯饮料……爸爸说:“不能吃撑了，改天再来”。
今天我们自己动手做的烤肉，既干净又正宗且美味，回家的时候那香味还在口腔里蔓延呢！

指导教师：陈灵丸