我最喜欢吃的水果是柚子。
柚子又称文旦、香泡等。到了秋天，柚子上市了。有大有小，大的像一个个气球一般，小的只有皮球那么大。一般呈扁球形或是梨形。颜色多种多样，有淡黄色的，有黄绿色的。不仅如此，关于种子也有分类，分为有种子和无种子两大类，种子是长方形乳白色的，我想：种子还有长方形的？单单这些，我的脑子存库空间就不够了，再加上不同品种的柚子又不一样，由此可见，柚子的味道肯定是多的不得了，我也吃过一些，有酸的，有甜的，有酸里带甜的，有丝丝甜味的，还带着十足的水分。我费了九牛二虎之力才剥去外层那厚厚的皮，一股淡而诱人的香味扑鼻而来，好香啊！一看，皮的里层还是白的呢！如果，瓤也是白的，岂不是分不清哪里皮哪里瓤。再看，有八片果肉紧紧挨在一起，果肉晶莹剔透，轻轻一掰，手沾满了汁水。
柚子不仅种类繁多，营养成分也很高，常见的维C，维P、维E、叶酸、类胰岛等，可以降血糖、降血脂。柚子含有果胶，可以帮助皮肤控油及清爽的作用，还可以减少动脉壁的破坏。因为柚子含量热极少，所以多吃柚子也没关系。
小时候，当我感冒时，奶奶就会剥开柚子，去皮，取中间的瓤，用大小火炖上一个小时，放入冰糖，一碗又苦又甜的柚子水出锅了。我为了治病，只好皱着眉头硬生生地喝了下去。咦！还蛮管用的，真是药到病除。