（同类题材过多，本文略微缺少新意）

（本文细节、文笔尚有修改提升空间）

 大年三十到了，夜深了，窗外依旧发出烟花噼里啪啦的声音，我和妈妈却在厨房忙得不可开交。知道我们在做什么吗？哈哈，当然是包饺子。

做饺子当然少不了馅和面皮啦！我们先兵分两路，我负责调馅，妈妈负责和面。我先用机器把猪肉绞成肉沫，再把先前切好的韭菜和绞好的肉沫放进大碗里，然后在里面加入各种调料，有姜沫，蒜沫，酱油，料酒，盐，还有最重要的鸡蛋。我费了九牛二虎之力才把馅给调均匀。而妈妈呢？她在面粉中倒入一些温水，再使劲地揉，直到把它揉成一个柔软的面团，再盖上盖子，让面团醒半小时，这样面团能变得更加得柔软。
等面醒完，我们开始包饺子了。妈妈先把面揉成长条，再切成一个个小块，压扁后用一根圆棒擀成一个个面皮。而这根圆棒有一个很好听的名字叫擀面杖。看着妈妈娴熟的动作，我忍不住也想尝试一下擀面皮。我自信满满地拿起擀面杖，学着妈妈擀起皮来，可却怎么也擀不圆，而且皮也是厚薄不均。原来看似简单的面皮也不是这么容易完成的。算了，我还是老老实实地包饺子吧！在圆圆的面皮中放入调好的馅，然后把面皮对折，把边捏成好看的花纹，把馅完全地包在面皮中。这样一个个好看的饺子就完成了。最后将做好的饺子放入沸水中煮熟捞起盛入盘中，我们的夜宵就大功告成了。
看似简单的包饺子，却没想象中的那么简单，做完饺子已经把我累得满头大汗，一点都不比我篮球训练来得容易。我得好好品尝这番美味！