宁波市海曙区古林镇中心小学 王紫菱
2021-02-26
我最喜欢放学后饿了吃上一个刚出炉还冒着热气香喷喷的烧饼，那个时候咬上一口简直就是一种享受。它的味道咸咸的，口感酥酥脆脆的，真的比外国的披萨好吃多了，不由得感叹我大中华上下五千年饮食文化的博大精深！
我们家不但是我喜欢吃，我的爸爸妈妈也喜欢吃，我和爸爸都喜欢吃梅干菜口味的，而妈妈喜欢吃葱油味的。饼的形状是一个不太规则的圆，在那圆圆的饼上，通常会有几粒芝麻，记得从小时候起我就非常非常喜欢吃梅干菜烧饼，那黑黑的梅干菜裹在泛白的面团里，然后，压扁放在炉子壁上烤，不时的发出“嗞嗞嗞”的声音，看着就让人直流口水。
以前，我只要一说：“妈妈，我饿了，想吃烧饼！”她就会给我几块钱，让我自己去买。我手里紧紧地攥着几个硬币，跑到卖烧饼的铺子边上，总会用那熟练的话语说：“老板，来个烧饼，要梅干菜馅儿的。”然后，我就会站在角落，一边看着老板做饼，一边静静地等待着，等到那热腾腾的饼一到手，我就会迫不及待的咬上一口，有时候一不小心还会烫到嘴。然后，一边咬着烧饼开开心心地如一只小兔子般蹦蹦跳跳地跑了回去。
卖饼的人，总是不管严寒酷暑勤劳的做着烧饼，而我总是想念起那个味道的时候忍不住跑到烧饼铺子，一次又一次……
烧饼，一种朴实无华的中华美食，承载着几千年的历史文化，时至今天依旧用它那独特的“魅力”征服着吃货们的心。
