“嘭——啪——”熟悉的鞭炮声响起，春节来了！
   除夕团圆夜，怎能没有年夜饭？这不，外婆家的土灶头早已炊烟袅袅，蒸腾着一股热气。
   还未进门，诱人的香味早已扑面而来，团团地环绕着我，勾起我的馋虫。一闻如春暖花开，再闻是春意盎然，三闻便是不枉人间走一遭！到底是何方神圣，让号称是“吃货”的我被深深俘虏？
   “囡囡，猜猜外婆给你准备了啥？”
   “外婆，别卖关子了，香葱、麦香，一定是春卷！”
   “哈哈哈，小葱加白面，一清二白，就是春卷，你的最爱。”
   我赶紧把头探进厨房，一大盘鲜嫩翠绿的馅料摆在桌子上，旁边还有厚厚的一沓春卷皮，勤劳的外婆一早就用擀面杖擀好了。话不多说，外婆就等我来打下手哩，那么，撸起袖子动起来吧！
   只见外婆，豪爽地从桌子上飞过一张春卷皮，敏捷地加上一勺小葱馅，以迅雷不及掩耳之势，揉按面团，小葱的青完美地点缀上了面皮的白，一清二白，清秀可人。再用擀面杖一擀，顺势一卷，一番娴熟的动作之后，一个小巧玲珑的春卷就乖乖地立在外婆手心里了。
   “哇——”我不禁一声惊叹，赞叹外婆宝刀未老，更幻想自己已化身为一位“武林高手”，手指在面团上游走，葱花飞扫，如千军万马冲破重重迷雾，突然，惊现一位清朗俊逸的白面公子……
   “囡囡，来跟外婆一起做啊！”
   外婆把看呆的我给唤回。我这才拿起春卷皮，白花花的面皮薄如蝉翼，吹弹可破，不由得让人放轻了手里的动作。用勺子舀起一勺馅料，小葱和着荠菜的清香在鼻腔荡漾，让人忍不住偷偷尝上一口。
   轻轻撒下馅料，掀起饼皮，一翻，二折，三卷，一个不太标准的春卷就完成了。看着外婆那边整整齐齐犹如士兵般排列着的春卷，我也不甘示弱，加快了手里的动作。不一会儿，饼皮便被包个精光，盛馅料的碗也见了底。
   接下来，就是炸春卷了。
   油在锅里发出“滋滋”的声音，春卷跳进锅里，华丽的翻了个身，油滴迫不及待的拥上去，把春卷染成了和自己一样的金黄。
   “沐浴”后的春卷，光彩照人，优雅地躺在白瓷盘里。用筷子轻轻夹起一枚金黄油亮的春卷，闪着迷人的光，“咔嚓——”咬一口，脆香入味，小葱的鲜香和饼皮的酥脆融合在一起，唇齿留香，回味无穷。
   家乡的春卷，是我最爱的美食。他既承载着人们对于新的一年的祝愿，更是团圆、幸福的标志；小葱白面的一清二白，是为人最美的底色。爆竹声中一岁除，春卷香里迎新春。五湖四海相交融，千家万户齐陶醉。年味怎能无春卷？

指导教师：朱子