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包饺子

宁波市鄞州区横溪镇中心小学 陈昊森

2021-02-28

(本文细节、文笔尚有修改提升空间)

(同类题材过多,本文略微缺少新意)

      

 寒假的一天,妈妈突然心血来潮,提议晚饭包饺子吃,我一听赶忙拍手叫好,主动请战,要求自己包饺子。
       我先从冰箱里拿出切好的肉馅,加入玉米粒,胡萝卜丝,再加些盐和酱油后拌匀饺子馅。开始包饺子了,我先试着包一个,结果馅放多了,都挤在外面了,真难看,和旁边妈妈包的一比,更丑了。我不服气,一定要包一个漂亮的饺子,可是包出来的一个比一个丑,一个个歪瓜裂枣似的,躺在那里东倒西歪,我有点急了。
       妈妈见我想热锅上的蚂蚁一样转来转去,就问我:“要不要帮忙啊?”我却固执地拒绝:’“不用!”妈妈笑道:“不听老妈言,吃亏在眼前!”我不服气地瞪了妈妈一眼,结果报应来了,那些丑饺子不仅没修理好,反而更丑了,有些还粘在一起。我一脸无奈地望着妈妈,她笑嘻嘻地说:“刚才要帮忙你还不听,现在知道厉害了吧!让我来教你吧。”说完就拿了一张饺子皮,边说边包给我看,我赶紧洗耳恭听,不一会儿就掌握了技巧,自己试着按照妈妈的方法包了几个,果然越包越好,我也越来越熟练。
       包了一会儿,我就有点“喜新厌旧”了,于是就问妈妈:“只包这一种没意思,能不能包点新花样出来?”妈妈温和地说:“可以呀,但是先包完这盘才行。”我一听高兴得手舞足蹈。终于,一盘包完了,剩下几张饺子皮,妈妈让我自由发挥了。我立马拿起饺子皮,把它们拉扯得更长一点,变成椭圆,这样可以包些不同的造型。然后大包特包,等我包完一看,呀,这都什么啊,一个个不是气鼓鼓地挺着大肚皮,就是喜笑颜开地咧嘴大笑,没有一个像我设想的。唉,失误了,下次包之前,我一定要好好研究研究,包出几个新花样给妈妈看看。
       终于可以下锅了,只见包好的饺子像优秀的跳水运动员一样,排好队“扑通扑通”跳进开花的泳池里,在里面快活地游来游去,一个个白白胖胖的,可爱极了。一会儿煮好了出锅,看着热气腾腾的水饺,一个个香喷喷的,我开心极了,也暗下决心下次要包出好看的新花样,俗话说:“天下无难事,只怕有心人!”

 

指导教师:官优优

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