（炒饭的过程不太正确哦，可以继续修改，前面备料的部分可简化，重点突出炒饭过程）                   

                        小主厨之海陆双烩炒饭
      哈哈，厨房终于归我啦！我准备做一道菜，它就是海陆双烩炒饭。
      我把需要用的菜都准备好：五朵香菇，一棵芹菜，一小撮葱花，一小段胡萝卜和四只虾。这样就可以开工啦！
      我右手拿起刀，左手扶着胡萝卜，却迟迟不敢下刀，心想：菜刀在爸爸妈妈手里时，它就像蝴蝶那样轻盈地飞舞着，怎么一到了我手里，就变成了沉重粗糙的大石头呢？而且这刀这么锋利，会不会划破我的手？正在这时，站在一旁的妈妈好像看出了我得心思：“你左手手指弯曲，用关节顶着刀，刀刃向外斜就行了。”我按照这个方法硬着头皮切下了第一刀，“咔嚓”，嘿嘿，好像也没那么难嘛。有了第一刀的经验，后面切的就顺利多了，但妈妈还是说我扶胡萝卜的手移动的比刀跑的还快。我发现，胡萝卜是硬邦邦的，香菇是软绵绵的，水分很多，而且有韧性，虾是滑溜溜的，有弹性，而芹菜切的时候能看到长长的纤维。我把所有菜都切成丁之后，就正式开始做炒饭了。
     点火，倒油。我站在锅前，看着正在燃烧的火焰，心想：希望一会儿炒菜，油不要溅到我的手上脸上。我虽然有些担心，但手上可没停。
     我先把鸡蛋炒熟盛出，重新倒上油，把葱、胡萝卜、芹菜和香菇，一股脑都倒进锅里，锅里瞬间“噼里啪啦”的热闹起来，翻炒了几下后，再把虾丁放进去，最后放米饭和鸡蛋，把它们充分拌起来后撒盐。这样，一锅香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！它的名字我早就想好了，就叫“海陆双烩炒饭”吧。
      我把它盛进碗里，闻了闻，香味扑鼻，特别是金灿灿的鸡蛋，让我直流口水。我尝了一口，那味道真让人垂涎三尺。爸爸妈妈也每人盛了一大碗，吃完了都夸我做得好吃。
      这次做饭虽然用时长了一点，但我还是觉得，自己做的饭最香。

指导教师：徐春蕾