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包春卷

鄞州区蓝青小学403班 胡暄易

2021-03-01

(本文细节、文笔尚有修改提升空间)

(同类题材过多,本文略微缺少新意)


大家一定都吃过包春卷吧,那脆脆的香香的味道一定让你难以忘怀,今天我要做一做这道宁波名菜。
我们先把荠菜,香干,冬笋,肉丝等食品混合在一起,做成馅儿,在锅里煮熟,等荠菜绿的发亮,肉丝变粉嫩嫩的,再把馅儿盛出来,备用。一出锅,菜的清香和肉的香味迎面飘来,我总是忍不住偷吃几口。那香味使我终身难忘。
接着,我们把陷儿小心翼翼地卷在买来的春卷皮子里,很快我们就包上了满满一大盆春卷。等油加热到五分热时把,把春卷沿着锅边轻轻滑下,锅里发出“吱吱的”油炸声,炸到脆脆的微微焦。看上去黄里微微透着绿,便可以起锅了,拿一个放在嘴里咔嚓一口咬下去,香脆的皮,绿油油的荠菜和粉嫩嫩的肉尽收口中。黄澄澄的油慢慢的流了出来,那叫一个香啊,我的味觉,嗅觉和视觉都受到了极大的鼓舞,让我忍不住一口一口的咬了下去,一个不够再拿一个,每次只要有春卷的餐桌上,春卷肯定是第一个被抢光的。
多么古老美味的食物啊,至今还如此受人欢迎。

 

指导教师:刘充

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